La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad y una de las más valoradas. Y desde el año 2007 se celebra cada primer viernes del mes de agosto el Día Internacional de la Cerveza, una tradición que tiene como origen un pequeño bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos).
Antes que nada, es bueno aclarar que no estamos haciendo apología de beber alcohol y, que somos conscientes de que el exceso de este es malo.
Que la cerveza es buena para la salud de tu vida social, alegra cuerpo y espíritu es algo que todos tenemos claro pero…alguna vez te has preguntado: ¿Qué beneficios aporta la cerveza a la salud?.
Beneficios de la cerveza
Si la bebemos con moderación, la cerveza no será perjudicial para la salud, sino todo lo contrario
1.Recuperación de antioxidantes
La cerveza está compuesta en más de 90% por agua y aporta 90 calorías por cada 200 ml. Su bajo contenido de sodio y potasio complementan sus propiedades hidratantes y aportan a la recuperación de niveles de antioxidantes, dijo Consuelo Pardo, nutricionista dietista.
2.Huesos más fuertes
En su contenido, la cerveza tiene altos niveles de silicio, lo que está ligado con la salud ósea. Un estudio realizado en la Universidad de Tufts, demostró que los hombres y las mujeres que tenían un consumo moderado de cerveza, se beneficiaban con una mayor densidad en sus huesos.
3.Beneficia los riñones
Un estudio realizado en Finlandia, afirmó que los hombres que tomaban una botella de cerveza al día reducían los riesgos de desarrollar cálculos renales en más de un 30%.
4.Un corazón sano
Muertes a causa de enfermedades cardiacas y cardiovasculares se pueden prevenir hasta en un 40%. Una a dos cervezas al día puede ayudar a elevar los niveles de HDL, es decir, el colesterol que evita el taponamiento de las venas.
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5.Un cerebro más saludable
Una cerveza diaria reduce la llegada de enfermedades como el Alzhaimer, revelan los investigadores.
6.Protege los accidentes cardiovasculares
La bebida previene los coágulos de sangre que bloquean el flujo de sangre al corazón, cerebro y cuello.
7.Incrementan los niveles de vitamina
Según un estudio holandés, las personas que beben cerveza poseen un 30% más de vitaminas en sus cuerpos: vitamina B6, vitamina B12 y ácido fólico.
8.Una vida más larga
Al menos unas 26.000 muertes al año previene el consumo moderado de la cerveza, debido a la disminución de enfermedades cardiovasculares, diabetes y derrames cerebrales.
9.Baja presión arterial
Las personas que tiene un consumo moderado de cerveza, poseen menos probabilidades de desarrollar una presión arterial alta, con esto, se previene la diabetes.
10.Disminuyen los riesgos de diabetes
Según investigadores, en el alcohol encontraron aumento a la sensibilidad de la insulina, lo que ayuda a protegernos de la diabetes.
