El chef nicaragüense Emilio Abarca va camino hacia la república de Ecuador, donde representará a nuestra tierra con las deliciosas comidas típicas que han impactado la gastronomía internacional.
El congreso reúne a los mejores chefs del mundo, donde Emilio pretende convencer a los jueces de que Nicaragua deberá ser la dede del próximo evento culinario.
Para este joven chef, el gobierno le ha dado un gran impulso de proyección a nuestros platillos tradicionales a través del Intur, por lo que ahora estamos situados como un gran destino en este sentido.
Danilo Parajón
