María Elena Gaitán, comerciante del mercado Iván Montenegro, en Managua, refirió que ella compra el producto a 28 córdobas la libra para venderlo a 34 córdobas al consumidor, un queso que lo trae desde las montañas de Wapí, Zelaya Central.
Justino Jarquin, comerciante este centro de compras, dijo que la libra de queso la oferta está a 35 córdobas y son muchos los que llegan a este mercado a realizar a buscar estos precios.
La libra de crema tiene un costo de 34 córdobas en este mercado, producto riquísimo para combinarlo con frijolitos cocidos y tortillita caliente.
Yolanda Cruz, también comerciante de este mercado, dijo que se oferta el queso quesillo y queso mozzarella e invitó a los nicaragüenses para que lleguen a ese centro de compras y adquieran los lácteos a bajos precios y con buena pesa.
La señora Gricelda Avendaño manifestó que compró queso porque consideró favorable el precio a 35 córdobas la libra, pero recordó que también el consumidor busca calidad del producto.
Este queso además se trae de Río Blanco, Nueva Guinea, la zona chontaleña que es por excelencia quesera.
