Recetas: Cómo preparar un fresco de Melón

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MELON06092013

El melón es una fruta particularmente refrescante a causa de su alto contenido en agua (90%). Su aporte calórico no es muy elevado: un promedio de 35 a 40 calorías por cada 100g, según su índice de azúcar que puede variar del 6 al 14% pero que muy a menudo se sitúa alrededor del 10 o 12%.

Ingredientes:

1 melón, pelado, sin semillas y en cubos
3 cucharadas de azúcar, o al gusto
2 tazas de cubitos de hielo

Modo de preparación:

Coloca los cubos de melón y el hielo en el vaso de la licuadora. Licua hasta que el hielo se haya triturado. Agrega el azúar y licua de nuevo. Sirve inmediatamente.

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