Conocer cuáles son las mejores fuentes de proteína vegetal te será algo muy útil, si tienes una dieta vegetariana o estás buscando tener una dieta más sana. Para que no tengas problemas, acá te damos una lista con alimentos con proteína vegetal. ¡Atento!
50 gramos de harina de soya contienen hasta 20 gramos de proteína vegetal. Esta es la más parecida a la proteína de la carne. Con esta harina podemos elaborar una gran cantidad de recetas. Las hamburguesas, las albóndigas y los pasteles son excelentes opciones.
Consumir 50 gramos de garbanzos es el equivalente a consumir 10 gramos de proteína. Puedes ingerir esta legumbre en ensaladas, en guisados, saltearlos o prepararlos en puré.
30 gramos de maní ofrecen 8 gramos de proteína. Para incluirlos en tu dieta puedes prepararlos con arroz, servirlos con ensalada o comerlos como aperitivo.
El tofu tiene un alto porcentaje de proteína. Este preparado de soya puede comerse en una gran cantidad de recetas, tanto dulces como saladas.
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