Este problema se refiere a padecer de hambre hedonista o placer por comer. La edorexia se caracteriza por la necesidad excesiva e irreal de comer alimentos deliciosos cuando se está en situaciones de estrés o depresión. El origen de este problema es psicológico, por lo que es muy difícil de identificar.
Este problema es similar a la bulimia u otros trastornos alimenticios, pero en la edorexia no existen episodios de atracones o de deseos compulsivos de comer. Este problema es un apetito patológico desproporcionado a las necesidades energéticas del cuerpo. Esto lleva a los pacientes a sufrir de sobrepeso.
Los edoréxicos se distinguen de otros pacientes con problemas alimenticios, ya que consumen muchos alimentos bajos en grasas, calorías o comida gourmet.