Una nueva cerveza está dando de qué hablar en el mundo. Se trata de la Stag Semen Stoute, creada con un ingrediente por demás peculiar: semen de ciervo.
Comercializada por la compañía Choice Bros, propiedad del maestro cervecero Kerry Gray, la cerveza contiene malta rostizada, lúpulo, agua, levadura, un pequeño porcentaje de lactosa y semen de ciervo.
Kerry Gray asegura que en la compañía tienen mucho interés por experimentar con nuevos sabores y ofrecer al cliente experiencias diferentes para sus sentidos.
Estos cerveceros ya habían presentado otra creación exótica recientemente, cuando hicieron una cerveza que con ingredientes que integraba chianti (vino tinto), hígado y salchichas de sangre.
La Stag Semen Stoute fue lanzada este fin de semana en el Festival Beervana 2015, en Wellington, Reino Unido. Esta bebida es tradicional de las islas británicas y destaca por su sabor torrefacto, con notas de café y chocolate con una textura densa, gracias a la lactosa que contiene.
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