Etiqueta: gastronomia
Tradición gastronómica familiar: Doña María y sus deliciosas cosa de horno en Chinandega
Dicen que lo que se aprende no se olvida, y ejemplo de ello es la labor que realiza una mujer de más de 70...
El arte culinario internacional en una Master Class desde Granada
Desde el Centro Tecnológico de Granada, se desarrolló la Master Class: “Aplicación de Técnicas Culinarias en Platillos Gastronómicos Internacionales” dirigida a estudiantes de la...
Para chuparse los dedos en el Festival Sabores de Cuaresma en el Caribe Sur
Ocho municipios del Caribe Sur participaron en el concurso regional "Sabores Gastronómicos de Cuaresma", mismo que se llevó a cabo en el municipio Bluefields.
Kukra Hill,...
Seleccionan lo mejor de la gastronomía tradicional de Cuaresma en Madriz
Doña María Margarita Merlo, originaria del municipio de San Juan del Río Coco en el departamento de Madriz, es toda una experta en el...
Las mejores frituras de Managua están en este negocio próspero: Descubrilo
Son las mejores frituras que se hacen en Managua, capital de Nicaragua. Para lograr la calidad, la propietaria de esta empresa tiene que estar...
El Trapiche y Xilonen reciben centenares de personas en esta época veranera
Con el calor de este verano, las familias de diferentes departamentos del país se suman a disfrutar del mejor ambiente veraniego en los balnearios...
Carazo: Promueven Festival de Panes y Dulces de Cuaresma
Es parte de la tradición familiar el degustar, en días de Cuaresma y Semana Santa, el almíbar de frutas con dulce de panela, la...
Comidas tradicionales de Semana Santa en el mercado de San Judas de Managua
Con un ambiente agradable y acogedor se prepararon los comerciantes de los 8 mercados de Managua, en el mercado Roger Deshon galerón "El Bailongo",...
¿Qué ofrece la cocina peruana? INATEC inicia taller en Hotelería y Turismo
Como parte de los lazos de cooperación entre la Embajada de Perú en Nicaragua y el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, se realiza...
Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo Nelly Flor de Pino
Con el objetivo de rescatar la gastronomía típica y tradicional de nuestro país, el centro Nacional Tecnológico (INATEC) inauguró cursos de especialización gastronómica.
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