Los resultados de un nuevo estudio con ratones sugieren que el ácido elenólico, un compuesto natural presente en las aceitunas, puede reducir los niveles de azúcar en sangre y favorecer la pérdida de peso.
Según la investigación, presentada en NUTRITION 2024, la principal reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición, que se celebra del 29 de junio al 2 de julio en Chicago, después de solo una semana, los ratones obesos con diabetes a los que se administró ácido elenólico por vía oral pesaron significativamente menos, y mostraron una mejor regulación del azúcar en sangre que antes del tratamiento y en comparación con los ratones obesos de control que no recibieron ácido elenólico.
Las aceitunas podrían ayudar a perder peso
El efecto reductor de la glucosa fue comparable al del medicamento inyectable para diabéticos liraglutida y mejor que el de la metformina; uno de los medicamentos orales más comunes para la diabetes de tipo 2, apunta el estudio.
Así, los científicos concluyeron que el ácido elenólico afecta las hormonas GLP-1 y PYY, que promueven la sensación de saciedad y evitan comer en exceso.
«Los fármacos disponibles contra la obesidad son ineficaces para mantener la pérdida de peso, caros y conllevan posibles riesgos de seguridad a largo plazo. Nuestro objetivo era desarrollar agentes multiobjetivo más seguros, baratos y convenientes que puedan prevenir la aparición de trastornos metabólicos y diabetes tipo 2»; explicó el director del equipo de investigación, el doctor Dongmin Liu, profesor del Departamento de Nutrición Humana, Alimentación y Ejercicio de Virginia Tech.
