Bajar de peso es un reto que muchos nos hemos propuesto en algún momento. Sin embargo, la mayoría abandona el proceso al no ver resultados rápidos, generando frustración.
Según un estudio de la Universidad Estatal de Utah, el 95% de las personas que inician dietas no logran sus objetivos, en gran parte porque buscan soluciones rápidas y con poco esfuerzo, lo que condena cualquier régimen al fracaso.
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Más allá de la estética, mantener un peso adecuado es crucial para la salud. El sobrepeso aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, derrames cerebrales y ciertos tipos de cáncer, según advierte la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Pero, ¿existe una fórmula efectiva para adelgazar? El reconocido entrenador José Fernández, quien ha trabajado con celebridades como Maluma y Aracely Arámbula, asegura que la clave no es restringir alimentos, sino aprender a comer.
Consejos para bajar de peso
«Todos los cuerpos y metabolismos son diferentes. Hay muchas dietas, pero lo más importante es aprender a comer y poder consumir de todo con moderación: carbohidratos, vegetales, proteínas, etc. Conocer cómo reacciona tu cuerpo a cada alimento te ayuda a tomar decisiones y ajustar tu alimentación»; explica Fernández.
Las dietas de moda suelen prometer resultados rápidos, pero muchas exigen cambios drásticos que no son sostenibles.
«Ahora cualquiera se llama nutricionista y lo primero que te dicen es: ‘No comas carbohidratos y ayuna todos los días’. Pero eliminar grupos alimenticios puede afectar el bienestar y generar estrés»; advierte Fernández.
La Escuela de Medicina de Harvard respalda esta idea, señalando que las dietas restrictivas suelen fallar a largo plazo. En su lugar, la educación alimentaria y un estilo de vida equilibrado son las claves para lograr y mantener un peso saludable.
