El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), en cumplimiento de la normativa nacional y dentro de su ámbito de competencia, mantiene la vigilancia y el control sobre la inocuidad de los alimentos.
NOTA DE PRENSA
IPSA, PRODUCIMOS ALIMENTOS SEGUROS
El Instituto de Protección y Sanidad Agropecua-ria, IPSA, de conformidad y competencia a la normativa nacional mantenemos la vigilancia y control en la inocuidad de los alimentos; atendemos los controles y requisitos sanita-rios y las Buenas Prácticas de Manufactura de la Empresa Alimentos y Bebidas S.A., ALBESA, de-dicado a la producción de condimentos y especies vegetales.
A través de rigurosas inspecciones, muestreos oficiales y auditorías, IPSA garantiza que los procesos de producción de ALBESA desde la recepción de la materia prima hasta el pro-ducto final, cumplan con los estándares de inocuidad que brinden protección a los consu-midores.
Durante este año 2024, IPSA otorgó a nivel nacional 77 constancias en la implementación de los sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control, HACCP, y los prerrequisitos, reafirmando su compromiso con la protección de la salud pública y el fomento de una industria alimentaria segura y confiable.
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