Las hortalizas en Nicaragua son fundamentales no solo para la alimentación, sino también para el desarrollo económico de las familias productoras.
Su corto ciclo productivo, su capacidad para ser cultivadas en pequeñas áreas y la alta demanda en el mercado nacional las convierten en una opción estratégica para impulsar la economía local y mejorar la seguridad alimentaria del país.
NOTA DE PRENSA
BUENA SALIDA DE COSECHA DE HORTALIZAS
PARA MAYO 2024
Las hortalizas en Nicaragua representan una oportunidad para el desarrollo económico de las Familias productoras por su corto ciclo productivo, producción en pequeñas áreas y alta demanda para el consumo nacional.
En este mes de Mayo 2024, se registra una buena salida de cosecha de las principales hortalizas, con los siguientes volúmenes de producción:
Tomate: se registra una producción de 90,280 quintales, con una cosecha similar a la produc-ción de mayo del 2023; lo que permite mante-ner buenos niveles de inventarios en merca-dos.
Chiltoma: el monitoreo registra una buena co-secha de 32,010 quintales, similar a la pro-ducción del mes de mayo del año anterior; con volúmenes suficiente para abastecer el consu-mo nacional.
Repollo: el monitoreo registra una buena cosecha de 2.2 millones de unidades, superior a la producción del mismo período del año pasado; suficiente para abastecer los mercados naciona-les.
Papa: en este mes se registra una buena salida de cosecha de 83,065 quintales, similar a la producción del mismo período del año anterior; suficiente para abastecer el consumo.
Zanahoria: una buena cosecha de 37,026 quintales, teniendo una cosecha superior al mes de mayo 2023; suficiente para abastecer el consumo.
Cebolla: durante este mes se tiene una salida de cosecha de 22,508 quintales, similar a la producción del mes de mayo del año 2023, que permite abastecer el consumo nacional.
Esta producción está en manos de 4,213 productores, que cultivan estas y otras hortalizas en las zonas de: Matagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia y Estelí.
Desde el Sistema Nacional de Producción, Con-sumo y Comercio, se da acompañamiento a las Familias productoras para fortalecimiento en te-mas de productividad, tecnología, buenas prácti-cas y agregación de valor, con el objetivo de abastecer el consumo nacional, producir con calidad e inocuidad y dinamizar la economía de las familias productoras.
