Los nicaragüenses son muy buenos a consumir la leche agria, este alimento siempre debe ir acompañado con una tortilla de maíz, y un rico gallopinto; sin faltar un exquisito café de las más altas montañas de Nicaragua.
Si usted anda buscando este rico alimento en Managua, aquí le indicamos que busques la Leche Agria «El Ganadero»; ubicada en las inmediaciones de donde fue el Cine Salinas, una referencia en la capital.
Para atender a los consumidores, ellos elaboran más de 500 tortillas. «Eso lo hacemos todos los días, son tortillas calientitas listas para consumir»; dijo Lesly Velázquez, una de las encargadas de elaborar este bastimento.
Leche Agria El Ganadero también ofrece otros desayunos mañaneros dirigidos a las familias; como el cerdo frito, huevos, queso, chorizos acompañados del gallopinto, café y o refrescos naturales.
«Los nicas siempre buscan el gallopinto con la leche agria, tienen huevitos rancheros, gallopinto con huevito y jamón. Y tenemos gallopinto con frito y la leche agria que no debe de falta; dijo Eneyma Peña Jarquín, supervisora de Leche Agria El Ganadero.
¿De qué se hace la leche agria?
Es un lácteo preparado mediante la fermentación de la bacteria lactobacillus y este alimento no solo es apetecido en Nicaragua, sino que se consume en otras naciones como; Alemania, Estados Unidos, Panamá, Finlandia, Costa Rica, Suecia, Polonia y Noruega.
Explicaron que ellos tienen por delivery, es decir pedir desde la comodidad de la casa mientras usted está viendo Crónica TN8.
«Inmediatamente les enviamos el desayuno, todo caliente. Así que les esperamos a todos nuestros clientes para que nos visiten»; dijo Eneyma Peña Jarquín, supervisora.
Ellos están abiertos de lunes a domingo de 6 de la mañana a 1:30 de la tarde y están ubicados en el barrio San José Oriental en el Distrito IV de Managua; exactamente contiguo a donde fue el Cine Salinas.
