Un éxito total se vivió en la clausura del «Festival Gastronómico Internacional»; en celebración al Bicentenario de la Independencia, donde más de 25 países de los 5 continentes del mundo; participaron de este evento de derroche cultural.
Esta actividad de sabor y cultura se desarrolló este sábado 18 y domingo 19 en el Centro de Convenciones Olof Palme.
«Estamos celebrando con comida, música y danza de más de 20 naciones hermanas que nos están visitando con su cultura; porque la comida es parte de esa herencia cultural que venimos transmitiendo de generación en generación«, sostuvo el Arquitecto Luis Morales del INC.
«La actividad tiene el objetivo de tener esa hermandad con los demás países del mundo. Invitamos a las familias nicaragüenses a que vengan a disfrutar de esta paz, tranquilidad; y alegría que vamos a tener aquí«, expresó Felix Sánchez, responsable de promoción nacional, INTUR.
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Italia es uno de los países que estuvo presente ofreciendo diferentes platillos exquisitos a través del restaurante Tonelli. «El día de hoy estamos ofreciendo lasaña a 200 córdobas el pedazo; canalones, tiramisú a 200 el pedazo y entero a 500 córdobas y pizza… comida italiana original; todo muy rico y muy bueno«, precisó, Eliezer Salgado.
A demás de la riquísima comida que ofreció cada país los visitantes degustaron una variedad de postres.
«Trajimos lo que es cajeta de leche; atolillo, requesón, motajatol, papaya en miel y almíbar combinado; entre otros dulces. Los que nos visitan después de comer vienen a degustar de los postres», afirmó Rebeca Reyes, dulcería la granadina.
Clausura exitosa
Los asistentes pudieron disfrutar de este importante evento familiar que durante los dos días fue todo un éxito.
«Estamos cerrando con broche de oro estas celebraciones en el marco del Bicentenario de nuestra Independencia de las fiestas patrias no solo de nuestra Nicaragua; sino de Centroamérica; con este gran festival gastronómico internacional«, Anasha Campbell, directora del INTUR
«En todos los eventos tratamos que esté representado cada región de nuestra Nicaragua; hubo comidas como vigorón, quesillo y una variedad de bebidas; además de la artesanía», finalizó Campbell
En este intercambio cultural de gastronomía los precios fueron totalmente accesibles; para que todos los visitantes pudieran disfrutar de este cierre de fiestas patrias.
