Se ha hecho bastante popular en Nicaragua, sobre todo para los amantes de la naturaleza y el aire libre, el Tour de Hongos. Este consiste en ir a diferentes espacios de nuestro país para la recolección de hongos comestibles y medicinales.
«Son colores que en otros organismos nos dicen como alerta, o cuidado, pero en los hogos es al revés, los colores llamativos son de las especies comestibles»; expresa Fulvio, guía experto en hongos, en una entrevista que hizo Julio César Payan con el equipo de Mañaneros.
Además, explica que existen otros hongos que con el debido proceso pueden ser comestibles y muy saludables; una bendición de la madre naturaleza.
Incluso, Fulvio señala que existen otros tipos de hongos de los cuales se puede extraer tintes que funcionan para diferentes materiales.
Hongos en Nicaragua
«Los hongos siempre son frescos porque crean su propio micro clima, tienen una estructura que crean su propio micro clima»; expresó Fulvio, quien cuenta que ya tiene más de 20 años ahí en la zona del Tisey y La Garnacha.
«Hemos encontrado más de 76 especies de hongos y comestibles, muy ricos (…) hay otros hongos que son comestibles, pero no los incluimos porque son muy raros«; aseguró.
Además, señala que hongos hay en toda temporada de Nicaragua, y se buscan ampliar en más zonas, como el Macizo de Peñas Blancas, Cerro Mogotón y la Isla de Ometepe.
¿Cómo es la gira?
La gira que hicieron recientemente fue en La Garnacha, ubicada en Estelí. El costo de esa gira fue de 62 dólares por persona, esto incluye salida desde la zona de Metrocentro a las 5:30 de la mañana y es un tour que conlleva 24 horas.
Así mismo incluye lo siguiente: Transporte climatizado, Guías locales, Guía especialista en micología, Recolección de hongos. Souvenirs recuerdo de hongos, Caminata micológica, Asistencia técnica, Café, Almuerzo preparado con hongos, Equipo de primeros auxilios.
El contacto es a este número y ahí pueden hacer mayores consultas: 5808-8725
