La Comisión Nacional para la Transformación y el desarrollo de la Caficultura CONATRADEC, efectuó en coordinación con el Sistema Nacional para la Producción, Consumo y Comercio. Con el apoyo de la alcaldía municipal del poder Ciudadano en San Rafael del Norte y el Instituto Nicaragüense de Turismo INTUR, el lanzamiento del certamen Nacional «Tasa de la Excelencia 2022», en el salón de eventos de Casa Real en Jinotega.
En el evento participaron más de 50 productores, representantes de empresas, cooperativas cafetaleras, así como catadores, intérpretes, y miembros del jurado calificador que formarán parte del desarrollo del certamen nacional. El certamen busca promover la calidad del café nicaragüense a nivel nacional e internacional.
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Los departamentos de Matagalpa, Estelí, Jinotega, Boaco, Madriz, Nueva Segovia predominan con mayor cantidad de productores de café en este concurso. El evento se desarrollará en una duración de 3 días; en donde catadores tendrán la mayor responsabilidad al escoger el mejor café a nivel nacional y que representará a Nicaragua en certámenes internacionales.
Productores de café en Jinotega participan en concurso nacional
Eduardo Escobar, director de CONATRADEC expresó; «El desarrollo de este certamen tiene como fin el dar a conocer y proyectar a esos diamantes en bruto que la gente no conoce; y es a los pequeños productores de café no solo del departamento de Jinotega, sino de toda Nicaragua. El sector cafetalero ha tenido muy buenos avances a nivel nacional, gracias a las buenas gestiones implementadas por el comandante Daniel Ortega y la compañera Rosario Murillo desde el año 2007″.
De igual manera, Escobar resaltó que del 2018 a la fecha actual, se ha logrado aumentar en un 50% el valor del café de Nicaragua a nivel internacional; que además ha alcanzando por quintal de café, una tarifa de pago superior a los 1,500 dólares y que con este certamen se espera ir aumentando poco a poco esa tarifa.
Por su parte Edgar Fonseca, delegado del INTA en Jinotega, manifestó; «Cada una de las instituciones que conforman el sistema nacional de producción, consumo y comercio; han creado y trabajado estrategias para fortalecer tanto mercado como el desarrollo de la producción cafetalera en el departamento de Jinotega».
Los protagonistas presentes en el lanzamiento, mostraron su apoyo y agradecimiento a la buena gestión del Gobierno Sandinista. La gestión les ha dado el apoyo e impulso para el crecimiento del sector más pequeño en el ámbito de la producción cafetalera.
