Autoridades del MEFCCA, realizaron este jueves el III congreso internacional del marango, el cual llevaba el lema “Vida y Esperanza Victoriosa”, en el que participaron 50 protagonistas de diferentes departamentos de Nicaragua.
Una de las representantes del Ministerio de Economía Familiar dijo que: «Hoy estamos en este tercer congreso internacional de marango bajo un bonito lema de Vida y Esperanza Victoriosa. Y eso es lo que nosotros estamos promoviendo, lo que promueve nuestro buen gobierno, Vida y Esperanza Victoriosas».
«En este día nosotros estamos dedicando este congreso al Comandante Fidel Castro, que es uno de los grandes promotores del marango. Él vio todas las bondades que tiene este cultivo y él lo vino promoviendo. Acá en Nicaragua hemos estado fortaleciendo capacidades con protagonistas para que aprendan todo lo que es el manejo del cultivo del marango«; afirmó la funcionaria del MEFCCA en Nicaragua.
El objetivo de este congreso es que los participantes conocieran las múltiples propiedades en la estética, nutrición, medicina y producción del marango.
Una fruta de múltiples propiedades para Nicaragua
Beatriz Mendoza, de la comunidad de San Agustín, del kilómetro 68 carretera Panamericana Norte; en Ciudad Darío, Matagalpa, habló de todas las bondades de esta fruta para Nicaragua.
“Estamos aquí como protagonistas porque somos un emprendimiento familiar que inicia a trabajar la medicina natural. Muy agradecido de poder compartir en este foro porque estamos aprendiendo más de la medicina natural, las propiedades que tiene el marango»; explicó Mendoza.
“Botánica la Abundancia” siembra el marango no en cantidades grandes, «porque estamos en el Corredor Seco, pero sembramos el marango y aprovechamos su semilla y las flores para hacer jarabes de miel con flores de marango»; continuó.
«También procesamos las hojas para hacer lo que es el encapsulado. Nosotros la distribuimos a través de cápsula, pero también ya la estamos procesando en pinturas y de fibras. Tenemos conocimiento desde el tiempo de mi mamá, del tiempo de mis abuelos de las propiedades del marango que son muy beneficiosas para el dolor de la articulación, el dolor de los huesos«; sostuvo.
Así mismo asistieron cuatro expositores internacionales de Cuba, Paraguay, México y España; además de expositores de Nicaragua, en este caso especialistas del INTA y de la Universidad Agraria.
