La mañana de este miércoles 13 de abril, se realizo en el Sistema Penitenciario de Tipitapa, la segunda feria gastronómica “Sabores de Cuaresma”, en la cual los privados y privadas de libertad, prepararon diferentes platillos para ofertarlos a precios favorables a familiares de los mismos reclusos.
En la feria, se destacaron platillos como pescado frito, sopa de queso, coctel de camarón , ceviche, pollo frito, tajada con queso, reposterías, almíbar, pinolillo, entre otros. Esta actividad, permite que los participantes tengan un momento de recreación para que, de una manera entretenida, puedan cumplir su condena.
Francis López, privada de libertad del establecimiento penitenciario integral de mujeres EPIM, agradeció a Dios, a las autoridades del Gobierno Central y del Penal; por incluirlos en este tipo de actividades. “Aquí muchos han aprendido diferentes oficios como panadería , costura, manualidades, belleza, entre otros y venimos a mostrar todo lo que hacemos con nuestras propias manos”; resaltó López.
Festival Sabores de Cuaresma en penitenciarios del país
Esta, es una gran oportunidad que brindan en todos los penales del país, compartir estos momentos de la Semana Santa para reflexionar y pasarla unidos. Es importante destacar, que nosotros promovemos el rescate de la gastronomía”; dijo Pablo Marenco, privado de libertad.
“En esta segunda feria gastronómica “Sabores de Cuaresma”, participan penitenciarios de Tipitapa, EPIM, Granada y Matagalpa este último preparo pescado frito los cuales ellos mismo los crian en estanques gracias a los diferentes programas que se implementan en los establecimientos penitenciarios del pais”; expresó Fatima Rodríguez, responsable de la feria gastronómica
Asimismo, esta feria gastronómica y recreativa forma parte del proceso re educativo que se implementa en todos los penales del país; y una vez que las personas quedan en libertad pueden emprender en su propio negocio.
