El Ministerio de la Economía Familiar a través de un foro realizó intercambio de conocimientos con protagonistas del sector porcino de Nicaragua, para fortalecer los enlaces socioproductivos en la agricultura familiar.
En Nicaragua los derivados de la industria porcina son de gran relevancia para la economía familiar.
“Según el Plan de Producción Nacional, Consumo y Comercio conocimos de que las cifras del hato porcino va en crecimiento, ha estado así en los últimos años y es que ahora nosotros hemos llegado a tener más de 507 mil cabezas de cerdo. Ese es un crecimiento muy importante y nos alienta a seguir impulsando lo que es la producción y reproducción de cerdos”; indicó la Directora de Agricultura Familiar del MEFCCA, Noreen White.
Estrategia para una producción de calidad en Nicaragua
El hato porcino está en manos de 150 mil unidades de producción y en su mayoría está caracterizado como criollo, sin embargo; en los últimos años el Gobierno de Nicaragua a través del programa de mejoramiento genético ha mejorado las razas.
Así mismo, se conoce que el sector porcino está abasteciendo el 70% del consumo nacional y se espera que con estas estrategias se pueda llegar a abastecer el 100%. Con eso, se puede producir en volúmenes que permitan exportar y seguir generando importantes ingresos a las familias productoras.
“Todo esto es excelentísimo porque fortalece las metas en nuestras granjas porcinas. También estamos en constantes capacitaciones que nos brinda el Gobierno y como porcicultor es muy buena la compañía que nos ha dado el MEFCCA«; explicó el productor Norwin Rugama.
#Nicaragua | Ministerio de la Economía Familiar realiza un foro nacional con productores porcicultores, con el objetivo de fortalecer los enlaces socioproductivos en la agricultura familiar. pic.twitter.com/85dJepYq2v
— TN8 Nicaragua (@canaltn8) August 26, 2022
«Nosotros comenzamos con una cerda y un berraco. Actualmente, poseemos 58 vientres, cuatro berracos para sacar en la próxima semana 106 lechones”; explicó el productor Norwin Rugama.
En lo que va del año el MEFCCA Nicaragua ha brindado acompañamiento a más 10 mil productores en el fortalecimiento de las capacidades productivas con el proceso de inseminación artificial.
Además, el Gobierno ha apostado en seguir mejorando el sistema productivo con respecto a las familias y así trascender hacia la agregación de valor de los productos porcinos; así como su comercialización para mercados nacionales e internacionales.
