Del 15 al 25 de noviembre están abiertas las inscripciones en las 19 delegaciones a nivel nacional del Ministerio de Economía Familiar, Cooperativa y Asociativa, MEFCCA; para que los emprendedores de Nicaragua puedan participar en el Concurso Nacional de Dulces Tradiciones de mi Tierra.
«Es el primer concurso nacional de dulces y tradiciones de mi pueblo, que promueve las recetas de generación en generación con respecto a los dulces tradicionales. Queremos por supuesto promoverlo»; manifestó Frania Peralta, coordinadora de pequeños negocios del MEFCCA.
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«Vamos a estar desde hoy 15 de noviembre hasta el 25, recepcionando las inscripciones de todos aquellos emprendedores que están elaborando dulces tradicionales«; agregó Peralta.
Además los encargados de los concursos manifestaron que se trata de rescatar las tradiciones de los nicaragüenses, que durante la época de diciembre se dedican a elaborar muchos dulces.
Elevando las tradiciones de Nicaragua
«Este arte y gastronomía es una primera fase. Estaremos desarrollando el concurso departamental donde se va a seleccionar a los primeros lugares, quienes posteriormente pasarán al concurso nacional»; destacó por su parte Leonel Rivera, delegado del MEFCCA en el departamento de Managua.
A esta convocatoria asistió Freddy Chávez, propietario de Dulcería Chávez, en el departamento de Masaya; quien invitó a todos los artesanos de Nicaragua para que se animen y puedan participar en este concurso nacional de dulces.
«Venimos rescatando las recetas que se nos han perdido y queremos ponerle amor a lo que hacíamos antes. Les decimos a los compañeros que elaboran dulces que pueden visitar cualquiera de las 19 oficinas que hay para que se inscriban y participen con la calidad de dulces que tienen»; dijo Chávez.
Los premios del concurso
Así mismo los organizadores de este concurso de dulces en Nicaragua, anunciaron que para el primer lugar hay un premio de 8 mil córdobas, equivalente a unos 250 dólares aproximadamente; en el caso de el segundo lugar el premio es de unos 6 mil 500 córdobas, es decir unos 200 dólares. Y el ganador del tercer lugar se llevará 3 mil córdobas, unos 90 dólares.
La final del concurso departamental se realizará el 27 de noviembre y la final nacional, está programada para el 4 diciembre en la ciudad de Masaya.
