Nica Chips es un emprendimiento que nació en 2021, con el principal objetivo de crecer y alcanzar una mejor estabilidad económica.
“Nica Chips nace con la idea de crear un negocio que pudiera financiar económicamente los estudios universitarios de mi hija pequeña, que en ese momento deseaba estudiar la carrera de medicina. Entonces empezamos”; expresó Gema Rodríguez, propietaria de Nica Chips.
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Rodríguez destaca que la innovación es clave para posicionarse en el mercado y dar a conocer su producto.
“Cuando yo decido incursionar en lo que es fritura, mi esposo me dijo: ‘Pero hay mucha gente que vende tajadas’. Yo respondí: ‘Sí, pero nosotros vamos a ofrecer tajadas de una manera diferente’. Nica Chips sale con una máquina industrial que está capacitada para procesar hasta 4 mil plátanos al día. Eso era lo novedoso de Nica Chips en ese momento, y considero que la máquina rebanadora ha sido nuestro puntero en el posicionamiento del mercado”.
Las bondades de un negocio como Nica Chips
Actualmente, Nica Chips surte a más de 50 negocios y se ha comprometido a ofrecer deliciosas tajadas de plátano maduro y verde, crujientes yuquitas, irresistibles chips para nachos, flautas para tacos y las tortillas fritas más perfectas.
“Nosotros contamos con más de 60 restaurantes, comiderías, fritangas y comedores que son nuestra base, y también tenemos clientes esporádicos que vienen todos los días. Es increíble porque Nica Chips ha alcanzado una demanda tan alta que, de repente, nos quedamos sin producto del día porque ya no damos abasto”; compartió Rodríguez.
El emprendimiento no solo ha generado ingresos para la familia, sino que también ha creado empleo para 11 personas; dinamizando así la economía local y familiar.
“Este emprendimiento está conformado por 11 personas en este momento. Siete somos familia y cuatro son colaboradores. Estas mujeres vienen desde muy lejos a trabajar y nos apoyan día con día, no solo en su área específica. Si de repente necesitamos más gente en el área de pelado, ellas dejan de empacar y van. Son un equipo multifuncional realmente”, agregó Gema.
El valor de emprender
Doña Gema enfatiza que emprender en Nicaragua es posible y es un puente para dinamizar la economía local; siempre que se tenga visión, amor por el trabajo y persistencia.
Nica Chips atiende de lunes a viernes de 6:00 a.m. a 4:00 p.m. y los sábados de 6:00 a.m. a 1:00 p.m. Están ubicados de los semáforos de La Racachaca, 4 cuadras al lago y media cuadra abajo, Managua.
También puede llamar al 8646 1626 para encargar el producto de su elección.
