Ninguna buena historia ha sido contada sin café. Agregamos que ningún nicaragüense puede decir que jamás ha sentido ese delicioso aroma en cada rincón de casa, sin importar si es de mañana, de tarde o de noche. Por esa fascinación nuestra al granito de oro es que existen espacios como Momoto Café, especialista en más de 16 bebidas a base del grano.
Momoto Café es una marca joven y particular que se posicionó en redes sociales durante el último año como una tendencia, aunque está en el mercado desde hace cuatro.
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«Ofrecemos alrededor de unas 16 bebidas frías a base de café, también lo tradicional, el café caliente, los capuchinos y todos sus derivados. Nosotros hemos enfocado a Momoto como un lugar de café de especialidad porque aquí también trabajamos diferentes métodos como el V60, Chemex, la Prensa Francesa, el Chorreado Nica«; explicó Yamil Vásquez, encargado de Relaciones Públicas.
En la variedad está el buen gusto, y es posible dar satisfacción a más de uno. Además, el menú también se encuentran otras opciones para deleitar el paladar.
Momoto Café, el rincón del placer cafetero
«En bebidas, también tenemos opciones muy refrescantes como el Verano en Hawaii, frutos salvajes, moras silvestres y nuestro producto estrella que es la hamburguesa. También ofrecemos cosas para compartir como la orden de mini hamburguesas, papas a la francesa, ensaladas y desayunos nicas«; detalló Vásquez.
Para aquellos que aseguran no poder vivir sin el café, imparten talleres en los que guían a los participantes a aprender a prepararlo con mayor especialidad.
«Hemos realizado talleres con diferentes baristas de Nicaragua que destacan también en su profesión. Hemos abordado cómo trabajar, cómo hacer un buen café en casa, porque a veces solo hervimos el agua, echamos el café y listo. Pero es necesario tener una temperatura adecuada y porciones adecuadas«; recordó.
El crecimiento experimentado durante el recién pasado año motivó el deseo de expandirse para dar a sus clientes mayor confort. Están trabajando para abrir nuevas puertas con el nombre de Momoto Café.
«El año 2023 fue un año de mucho éxito, sentimos el crecimiento; creo que fue acompañado también de una etapa de recuperación en el país. Estamos en un proceso de mejora y, lo más importante, aún estamos en un proceso de crecimiento que en un primer momento será en Plaza Natura y más adelante veremos otros puntos de sucursal«; señaló Yamil, apuntando que Momoto Café dará vida a cada espacio de forma especial para lograr conectar más íntimamente con sus clientes.
Por ahora, se encuentran establecidos en Batahola Sur, en Managua, y están presentes en todas las redes sociales y servicios de envíos a domicilio.
