Productores de peces en estanques, provenientes de distintas zonas de Nicaragua, conocieron nuevas técnicas de reproducción en el congreso nacional: “Cultivando peces para la seguridad alimentaria y la economía familiar”; organizado por el MEFCCA.
En el foro participaron especialistas y productores, quienes compartieron sus experiencias en la producción de peces. Así mismo, enseñaron sobre la técnica del sexado de tilapia, una forma implementada para mejorar productividad de peces en estanques, nutrición y alimentación de peces.
“Tengo 2 años en la producción de tilapia, yo comencé con un estanque de 3 metros de largo por 1.60 de ancho, por 1.50 de hondo con 60 alevines pequeños. Llegando ahora a un crecimiento de expandirme a 3 estanques más de la misma medida a tener un balance de 2 mil tilapia de engorde, y la comercialización que yo hago es entre la misma comunidad del municipio de El Crucero”; comentó Allan Amador, productor de tilapia.
Otro de los productores que estuvo presente en el congreso es Francisco OIivas, quien tiene 20 años reproduciendo peces en estanque y ha mejorado el cultivo de estos a raíz de los conocimientos adquiridos en capacitaciones del Ministerio de Economía Familiar, actualmente produce 6 mil peces en tres estanques; una experiencia exitosa.
Nicaragua crece rapidamente en su producción
“La capacitación que hemos obtenido durante estos últimos 2 años ha sido de mucha importancia, debido que hay muchas cosas que no conocía en el cultivo y lo he llevado a la práctica. Lo he compartido con otros productores que no conocen de la materia”; asegura Olivas, productor originario del municipio Pueblo Nuevo, en Estelí.
Cabe mencionar que, en este año se ha construido 878 estanques. También, se han entregado más de 39 mil alevines de tilapia; y 132 estanques a centros escolares a nivel nacional con el plan: “Ruta educativa para el cultivo para el cultivo de tilapia en estanques artesanales”.
#Nicaragua | Productores de peces en estanques conocen nuevas técnicas de producción, en congreso nacional desarrollado por el MEFCCA en Managua. pic.twitter.com/Lytd3wHXTf
— TN8 Nicaragua (@canaltn8) October 14, 2022
“Y esto es para fomentar la producción. Para fomentar el consumo, para mejorar la nutrición de nuestras familias también para mejorar lo que es el tema de agregación de valor y ya estamos trascendiendo escalando lo que es la comercialización de los excedentes”; Noreen White, directora de la Dirección General de Agricultura Familiar en Nicaragua.
El principal objetivo del proyecto es fortalecer el conocimiento de los protagonistas en el proceso de cultivo de peces, reproducción; nutrición y alimentación de los mismos para que sean de calidad.
Nota elaborada por: Alexandra Sieza
