Machucachilefood: El sabor de Nandaime ahora en un nuevo punto estratégico

Foto: Vicealcaldesa de Nandaime destaca el éxito de Machucachilefood como ejemplo de emprendimiento y dedicación. ¡Un orgullo para el municipio! /TN8
Foto: Vicealcaldesa de Nandaime destaca el éxito de Machucachilefood como ejemplo de emprendimiento y dedicación. ¡Un orgullo para el municipio! /TN8

Un emprendimiento joven con casi cuatro años de experiencia en comida casera y delivery da un nuevo giro en el municipio de Nandaime; instalándose en un punto céntrico y accesible para todos los nandaimeños y los que hagan uso de la vía Panamericana Sur; ya que está ubicado en la Plaza Comercial Santa Ana, en el kilómetro 67.

Manuel Potosme y su emprendimiento denominado “Machucachilefood estaban ubicados en el barrio José Dolores Estrada; en su hogar, desde donde repartía vía delivery desayunos, almuerzos ejecutivos y cenas a sus diferentes clientes.

Su visión era salir a una zona céntrica y, este año 2025, arrancó con paso firme llevando a su clientela todo lo que tiene que ver con la gastronomía tradicional nicaragüense; como nacatamales todos los días, un variado menú de sopas, pescado frito, sin faltar el gallo pinto, enchiladas, tacos y las comidas ejecutivas o comida a la carta; con precios que varían desde los 80 córdobas hasta los 160 córdobas, dependiendo del gusto del cliente.

Foto:  Vicealcaldesa de Nandaime destaca el éxito de Machucachilefood como ejemplo de emprendimiento y dedicación. ¡Un orgullo para el municipio! /TN8
Foto: Vicealcaldesa de Nandaime destaca el éxito de Machucachilefood como ejemplo de emprendimiento y dedicación. ¡Un orgullo para el municipio! /TN8

La gastronomía tradicional nicaragüense llega con fuerza a Nandaime

Potosme, un hombre luchador con un título en administración de empresas, decidió enrumbarse en la cocina tradicional; estudiando en el Inatec el curso de chef, así como siendo capacitado por la plataforma Nicaragua Emprende, donde para él ha sido una experiencia muy exitosa y gracias al buen gobierno de Nicaragua.

Este emprendimiento es familiar, desde su suegra, su esposa y sus hijos. Sin embargo, está brindando empleo a varias personas del municipio que colaboran en este nuevo rumbo; por lo que cree que la perseverancia es vital en el mundo del emprendimiento. No hay que rendirse, sino seguir avanzando hasta lograr el objetivo deseado.

Foto:  Vicealcaldesa de Nandaime destaca el éxito de Machucachilefood como ejemplo de emprendimiento y dedicación. ¡Un orgullo para el municipio! /TN8
Foto: Vicealcaldesa de Nandaime destaca el éxito de Machucachilefood como ejemplo de emprendimiento y dedicación. ¡Un orgullo para el municipio! /TN8

En su primer día de trabajo en este nuevo lugar, abrió con nuevos clientes que viajan hacia el sur y el norte, entre ellos chontaleños; jinoteganos, leoneses y, sin faltar, la clientela nandaimeña que lo prefiere por la buena sazón que les da a sus comidas.

La vicealcaldesa de Nandaime, Reyna Romero, aseguró que como gobierno local vienen trabajando con todos estos emprendedores, y hoy han apreciado cómo la dedicación y el empeño de salir adelante se convierte en un éxito. Machucachilefood ofrece comidas nicaragüenses, pero también comparte la historia de este municipio desde la gastronomía local, y eso es digno de admirar, afirmó.