Lanzan Plan Nacional para promover el consumo de frutas en Nicaragua

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Foto: Lanzamiento de plan para consumo de frutas / TN8

El Ministerio de la Economía Familiar (MEFCCA) en conjunto con el Ministerio de Salud (MINSA) y UNAN-Managua, realizan el lanzamiento del Plan Nacional de Promoción de Consumo de Frutas 2021.

Esto es con el propósito de fortalecer las acciones dirigidas a promover la alimentación saludable.

«Hemos elaborado un plan que está enmarcado a promover el consumo, la producción de fruta. Este plan va a estar acompañado con docentes y estudiantes de los últimos años de la carrera de nutrición. También con especialistas en nutrición del MINSA y por parte del Ministerio de Economía Familiar», sostuvo Josefa Torres, secretaria general del MEFCCA.

Además esta iniciativa al Ministerio de Salud lo acompaña el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP).

«El Ministerio de Salud tiene en registro a más de medio millón de personas con enfermedades crónicas y lo que necesitamos nosotros es promover el consumo; la alimentación de los hermanos y hermanas diabéticos, hipertensos, crónicos, que puedan tomarse un fresquito de naranja o fresquito de naranja agria para bajar la presión», explicó el Dr. Enrique Beteta, viceministro del MINSA.

«Por ejemplo; comer sandía que no tiene mucha azúcar, es dulce pero no tiene azúcar que puede agredir precisamente la cédula del paciente diabético«, agregó.

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Foto: Lanzamiento de plan para consumo de frutas / TN8

Consumo de frutas en el país

Cada año son 33 mil manzanas de frutas las que se producen en Nicaragua, para garantizar una dieta saludable; alternativas de agregación de valor y comercialización de la fruta.

Desde las universidades del CNU estarán apoyando con charlas con de nutrición y también desde la promoción de los webinar que se van a dirigir a toda la población que se pueda llegar.

«Nosotros tenemos universidades en todo el país; tenemos Universidad en el Campo y la Facultad Multidisciplinaria y desde cada ámbito de los estudiantes vamos a proceder a reproducir estos conocimientos; para que se difunda más esta iniciativa y que podamos incidir en el consumo de la frutas», manifestó Juan Francisco Rocha, director del instituto politécnico de la salud UNAN-Managua.

«Esto nos va a permitir eliminar las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, hipertensión, la obesidad y tener una población sana», finalizó.

Nota elaborada por: Grethel Gutiérrez

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Foto: Lanzamiento de plan para consumo de frutas / TN8