El plan especial Del Maíz, Nuestra Raíz, lleno de tradición y cultura, honra la importancia de este rubro en la vida y gastronomía nicaragüense; ofreciendo a locales y visitantes una experiencia única y enriquecedora.
La Comisión Nacional de Economía Creativa, con el objetivo de resaltar el producto como base fundamental en la vida de las familias nicaragüenses; ha organizado más de 150 ferias municipales y 19 festivales departamentales.
“Continuaremos con más actividades festivas, educativas y culturales en todos los municipios del país cada fin de semana, reconociendo el maíz como parte esencial del patrimonio cultural de Nicaragua”; dijo Sonia Porras, Secretaria Adjunta de Economía Creativa Naranja.
«Del Maíz, Nuestra Raíz» promete una variada oferta de actividades que resaltan la riqueza cultural y el legado ancestral de este cultivo.
Honran el maíz en estas actividades
Entre las actividades destacadas se encuentran presentaciones folclóricas, concursos de platillos típicos a base de maíz, y demostraciones de artesanías tradicionales. Los asistentes podrán disfrutar de la música y danza tradicional; creando un ambiente festivo y de gran camaradería.
“Esto nos lleva a un camino integral donde las cosechas de maíz que se dan a lo largo del año contribuyen justamente al desarrollo de la economía. Una de las cosas importantes es que, aunque se crea que las tradiciones se pierden, no se pierden; nuestro gobierno las impulsa”; expresó Ramón Rodríguez, Director del Instituto de Culturas de Pueblo y Juventud.
Además del festival, se organizarán diversas ferias en diferentes puntos de la ciudad que darán inicio este próximo 9 de agosto. En estos espacios, los productores locales tendrán la oportunidad de exhibir y vender sus productos derivados. Entre ellos hay tortillas, nacatamales, güirilas, y bebidas tradicionales como el pinolillo y la chicha de esta semilla mágica.
Estas ferias no solo fomentan el consumo de productos locales, sino que también apoyan la economía de pequeños y medianos productores.
Las Fiestas del Maíz Xilonem celebran nuestra gastronomía y educan a las nuevas generaciones sobre la importancia de esta semilla en la identidad nicaragüense.
