Desde Managua, Nicaragua, se lanzó el concurso «Delicias Navideñas«, que consiste en la elaboración de platos tradicionales de diciembre; como el relleno navideño, lomo relleno, gallina rellena, entre otros.
Los organizadores anunciaron que el concurso iniciará a nivel departamental, otorgando premios de 7 mil córdobas para el primer lugar, 5 mil córdobas para el segundo lugar y 3 mil córdobas para el tercero.
«Están abiertas las convocatorias a partir de hoy; los festivales departamentales se realizarán desde el 16 de noviembre hasta el 6 de diciembre«, informó Justa Pérez, asesora de turismo del gobierno de Nicaragua.
Asimismo, se anunció que el concurso nacional se celebrará el 14 de diciembre en el departamento de Masaya; donde se premiará con 30 mil córdobas al primer lugar, 20 mil córdobas al segundo y 10 mil córdobas al tercero.
Comidas navideñas de calidad desde Nicaragua
«Nicaragua es representativa porque tenemos bastantes comidas navideñas; siempre hemos dado la batalla y hemos ganado. Agradecemos a todas las instituciones por el apoyo que se nos brinda»; expresó Jorge González, presidente de la Asociación de Comerciantes de Nicaragua.
Las inscripciones ya están abiertas en cada una de las alcaldías del país y en las oficinas del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR).
A la par de cada concurso de Delicias Navideñas, también se realizarán ferias para promover y apoyar a los pequeños emprendedores de cada municipio del país.
«Desde esos espacios, apoyaremos a los emprendedores de Nicaragua para que puedan vender sus productos, y acompañaremos a nuestros comerciantes que se dedican a la gastronomía navideña»; explicó Frania Peralta, directora de pequeños negocios del Ministerio de Economía Familiar, Cooperativa, Comunitaria y Asociativa (MEFCCA).
Este concurso se desarrolla en vísperas de la Navidad, una época en la que las familias preparan la cena navideña y comparten en un ambiente de paz y tranquilidad.