Si sos amante de las fresas, entonces no podés perder de vista el emprendimiento Fresanica, encargado de la producción de fresas nicaragüenses proveniente desde el norte en Santa Inés, km 150.8 carretera Jinotega a Matagalpa.
Una familia originaria de San Carlos, Rio San Juan, se dedica a diversificar su cultivo de fresas establecidos en una manzana de tierra bajo la marca de Fresanica. Su trabajo se refleja en presentaciones de 1 libra, 12 y 4 onzas, que prometen un perfil único de color y sabor para tus propuestas gastronómicas.
Robin Ramírez y Roney Ramírez, los creadores de Fresanica, llegaron a esta idea de negocio después de que ambos trabajaran buen tiempo en los cultivos de Costa Rica, donde aprendieron las técnicas de manera empírica.
Un emprendimiento que diversifica su cultivo de fresas: Fresanica
Ambos reconocieron el potencial de la fresa si se realizará en Nicaragua en lugares idóneos para su desarrollo; hicieron pruebas en Jinotega y su idea resultó viable.
Fundado el 21 de septiembre de 2021, Fresanica es el boom en la industria de la alimentación y la tecnología con el cultivo hidropónico.
Especialistas en el tema reportan que es posible producir lo mismo en la mitad del tiempo empleado en métodos tradicionales, además, ahorro de recursos, fundamentalmente de agua gracias a la reutilización de la misma y la mitad de químicos y fertilizantes.
Su excelente aceptación en redes sociales como Instagram con @fresa_nica y Fresanica en Facebook, donde la comunicación constante de sus seguidores le permitió reinventarse un 5 de febrero 2022 con el servicio de tours, donde sus visitantes también disfrutan de batidos, postres y sus 3 diferentes presentaciones.
Fresanica tiene el potencial de recibir entre mil y dos mil personas de los diferentes lugares de Nicaragua a través de su modelo de negocio de agroturismo; una contrapuesta que nació a raíz del bajo precio que ofrecían los intermediarios nacionales.
Con horarios de atención de lunes a sábado de 8:00 am a 5:00 pm y los domingos de 8:00 am a 4:00 pm por un valor de 100 córdobas, vos podés agendarte al 7778-1474.
El futuro para Fresanica se antoja bastante prometedor, asimismo están en el proceso de mejoras de infraestructura y servicios.
Actualmente, cuentan con 12 mil 500 plantas y en los próximos años buscan iniciar operaciones en sectores aledaños a la Ciudad de Las Brumas.
