Nicaragua es un país de emprendedores, siempre hay algo que hacer, tanto hombres como mujeres no la piensan dos veces y ponen a andar sus planes de desarrollo.
En el kilómetro 14 Carretera a Masaya, un kilómetro y medio hacia Veracruz, se encuentra un par de jóvenes quienes se dedican a elaborar comida asiática y otros platillos nacionales. Afirman que lo hacen porque han encontrado en este negocio una excelente forma de vivir.
«Nos apoyamos como esposos mutuamente, en todo momento estamos juntos, los dos tomamos decisiones y gracias a Dios por el momento la gente se ha ido satisfecha y nuestra recompensa es escuchar que los clientes nos dicen que van a regresar, que está muy rico y que les gustó; de que la comida es muy buena y el precio accesible»; dijo Meyling Gómez, propietaria del restaurante Sea Food Wok (comida de mariscos al wok).
Afirman que después de trabajar en hoteles, decidieron poner su propio negocio y así ser sus propios jefes.
«Al paso del tiempo nosotros quisimos extender el menú y hacer una fusión gastronómica y entonces nosotros nos vimos a la tarea de meter otros platillos como asados, cortes de carnes especiales, comida rápida«; expresó Manuel Moreno, chef y propietario de dicho negocio.
Estos jóvenes emprendedores anunciaron que tienen metas de seguir creciendo, porque ven en la gastronomía muchas oportunidades; sobre todo poner su negocio en todo el país.
Destacan que tienen el servicio de delivery, para aquellas personas que desean ordenar sus alimentos desde sus casas.
Su restaurante se llama Sea Food Wok y están ubicados en Plaza La Española, en Veracruz.
Nicaragua, país de emprendedores
En febrero del 2021, la vicepresidenta de Nicaragua, Rosario Murillo; dijo que se abrieron en un mes 1 mil 146 nuevos emprendimientos correspondientes del 16 de enero al 15 de febrero.
Estos nuevos emprendimientos en Nicaragua han generado unos 5 mil 730 nuevos empleos.
Dentro de los nuevos negocios están: venta de ropa, misceláneas, pulperías, tiendas, talleres, negocios de servicios como salones de belleza, gasolineras, veterinarias, clínicas, barberías y al menos unos 22 emprendimientos turísticos.
Nota elaborada por: Antenor Peña
