En un importante encuentro en el Consejo Nacional de Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC), se abordaron temas cruciales para el sector del café en Nicaragua; destacándose los preparativos para la próxima feria internacional en Dinamarca y la presentación de un informe sobre los avances de la caficultura.
La caficultura en Nicaragua ha mostrado un crecimiento significativo, con un incremento del 102% en la productividad desde 2006. En aquel año, el rendimiento promedio era de 8 quintales de café por manzana; mientras que en la actualidad ha alcanzado los 16 quintales por manzana.
“Gracias a Dios y a estas estrategias de nuestro buen Gobierno, hemos crecido hasta un promedio nacional de 16 quintales por manzana a nivel nacional. Los principales programas de desarrollo vienen impulsando lo que es la productividad, a mejorar el rendimiento e impulsar e incrementar la producción, para así también incrementar las exportaciones con nuestro programa de CONATRADEC»; dijo Ivania León, viceministra del Ministerio Agropecuario.
Este notable avance es fruto del esfuerzo conjunto entre productores, técnicos y autoridades, quienes han trabajado en mejorar las técnicas de cultivo del café. Además, en optimizar las condiciones para el desarrollo del sector.
La participación en la feria internacional en Dinamarca representa una oportunidad invaluable para la caficultura nicaragüense.
Avances productivos del café en Nicaragua
Por su parte, Eduardo Escobar, Secretario del CONATRADEC, expresó los avances productivos a nivel internacional, destacando el valor del café y posicionándolo en el top 10.
“Nicaragua, en términos generales, está muy por encima incluso del país que en su momento fue pionero, como fue El Salvador. Hoy Nicaragua presenta mayores volúmenes de producción que en el año 2007, cuando se producían 1.8 millones; hemos alcanzado en estos últimos años más de 3,000,000 de quintales producidos, superamos inclusive a Costa Rica y El Salvador”; refirió.
Este evento permitirá mostrar la calidad del café nicaragüense y abrir nuevos mercados para fortalecer la economía del país. La participación en ferias internacionales es parte de una estrategia para expandir y posicionar el café a nivel global.
Nuevas iniciativas
Durante la reunión, se discutieron iniciativas como la adopción de nuevas tecnologías y prácticas sostenibles en el cultivo de café; buscando aumentar la productividad y asegurar la sostenibilidad ambiental y social.
Se destacó la importancia de apoyar a pequeños y medianos productores, esenciales para el crecimiento del sector. La VI reunión del CONATRADEC reafirmó el compromiso de Nicaragua con el desarrollo sostenible de la caficultura; allanando el camino hacia un futuro próspero en el mercado internacional.
