La comida nicaragüense sabemos perfectamente que es una de las mejores del mundo. La combinación de proteína con diferentes derivados del maíz es envidiada por otros, incluyendo al sitio de entretenimiento: «La Guía del Varón»
Este espacio digital que nació desde alrededor de 2015 y que reside tanto en Facebook, como en web y en TikTok; lanzó un simpático video donde varios jóvenes prueban distintos platillos nicas.
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La prueba es que emparejan a estos presentadores, y les piden que no prueben la comida porque si no habrá castigo. A como era de esperar, ninguno supera la prueba. Solamente ver una fritanga servida se le hace agua la boca a cualquiera.
Es de hecho con una buena fritanga nicaragüense, consistente en carne asada, el primer platillo que les presentan. Y entre los comentarios dicen: «Se me antojó mucho» / «Se ve irresistible» / «Huele delicioso» / «El que combino este platillo le daría un beso».
La gastronomía nicaragüense es un manjar
Posteriormente, les presentan un tradicional baho y también quedan encantados. La mezcla del dulce del maduro con la yuca les pareció una divinidad. «Viva Nicaragua»; expresa uno de estos comensales.
Luego continúan con un riquísimo Indio Viejo; el cual también les quedó en el punto. «Está muy rico, está como entre dulce y salado»; expresa una de ellas, a quien se le suma otra joven preguntando por el origen del nombre.
Este videoclip, que es bastante dinámico por sus presentadores, también sirve por un recorrido cultural. En voz en off tenemos a alguien narrando en qué consiste cada platillo nicaragüense y un poco de su historia.
Y precisamente ese recorrido cultural continúa con icónicos dulces, el Pío V y el Tres Leches. Las expresiones de estos mexicanos es de pura gloria.
Te dejo el video para que disfrutés el ver cómo otras personas se deleitan con nuestra comida nicaragüense. Es más, yo creo que ya mismo me voy a buscar una fritanga.
