A lo grande celebraron los comerciantes del mercado Ernesto Fernández de Masaya sus 43 años de fundación. Entre sus actividades, elaboraron el baho más grande de toda Nicaragua, cocinando seis calderos para atender a unas tres mil personas.
Vilma Barahona, propietaria de Baho Vilma, fue quien elaboró, junto a otros comerciantes, este baho y mencionó que se hizo con mucho amor para que las personas degustaran esta rica comida típica.
Fueron centenares de personas las que hicieron fila en el mercado Ernesto Fernández de Masaya para recibir su respectivo baho, que iba acompañado de un vaso de refresco de tiste y que fue entregado directamente por doña Vilma Barahona.
“El baho lleva yuca, plátano, maduro, carne y todos los condimentos que le proporcionamos. Se pone a cocer con carbón, es decir, al vapor, y nosotros lo hacemos con esmero porque tenemos más de 40 años de elaborar esta comida”; dijo doña Vilma Barahona, propietaria de Baho Vilma.
Celebran aniversario del mercado Ernesto Fernández con festividades y gastronomía típica
Mencionó que, en la actualidad, cuentan con siete sucursales y que, gracias a las familias, siempre acuden a comprar este rico platillo.
Además, se eligió a la Miss Marchanta 2024, por lo que nuestra presentadora Wendy Guido y Cinthia García, del área de mercadeo de TN8, formaron parte del jurado calificador que decidió entre tantas candidatas.
Digna Francisca Sierra fue quien resultó electa como Miss Marchanta; ella es del sector ferias y demostró ser la mejor con sus trajes, bailes y forma de ofrecer sus productos.
Este mercado es considerado el segundo más grande del país y se ofrecen muchos artículos, así como una amplia gastronomía.
“Estamos celebrando a lo grande los 43 años de nuestro mercado, con nuestro pueblo y con nuestros comerciantes, llevando a cabo muchos concursos y bailes”; dijo Yanina Noguera, alcaldesa de la ciudad de Masaya.
Fue todo un día de fiesta, con muchos regalos para los asistentes, mucha música para alegrar el momento y el calor humano de cada servidor público.
“Celebrando con esta gente, con nuestros comerciantes de Masaya, estamos muy alegres y emocionados. Repartimos el baho más grande de Masaya, y todo fue un éxito”; dijo, por su parte, Jonathan Acevedo, intendente del mercado Ernesto Fernández.
Para animar el ambiente, llegó Antony Matews, quien puso a bailar a los asistentes con su música caribeña, entre ellos el palo de mayo.
Este mercado también se prepara para celebrar, junto a TN8, los 14 años del noticiero Crónica TN8, por lo que en los próximos días se realizará el concurso del “Nica más Gallopintero”; invitando a las familias a estar pendientes de esta otra fiesta.
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— TN8 Nicaragua (@canaltn8) August 30, 2024
