Las dulcerías y talleres donde se elaboran los juguetes en Nicaragua, ya se están preparando para la temporada alta de diciembre, fecha que es cuando más se venden los dulces y se entregan regalos.
Freddy Chávez, propietario de Dulcería Chávez, espera que la temporada de diciembre sea muy buena, ya que está seguro que son muchas familias que van a celebrar La Gritería y La Navidad.
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"Nosotros elaboramos y vendemos todo lo que es el huevo chimbo, el coyolito, el gofio, la cajeta de leche, el manjar, el ayote en miel, los nancites encurtidos, productos que son parte de los productos que ofertamos aquí en la dulcería", afirmó este artesano de Masaya, a 30 kilómetros al sureste de Managua.
Mencionó que son 55 productos que ofrece, "a parte de los paquetes súper económicos que van desde 10 córdobas, 15 y 20 córdobas, (40 centavos de dólar); aquí al bolsillo del cliente, aquí no se va a quedar nadie sin celebrar la Virgen, siempre estamos anuente aquí a ayudar a nuestros clientes, a que sea posible la celebración de nuestra Virgen María tenemos buenos precios¨, destacó.
Néstor Alejandro Escobar, Variedades Castro, manifestó que tiene una gran esperanza en vender todos sus productos de juguetería, que las familias regalan para la purísima que se celebra el 7 de diciembre y navidad el 24 de diciembre.
"Tenemos un surtido de los productos típicos de la celebración de La purísima, nosotros le ofrecemos una amplia gama de productos como carritos de madera, carros grandes, caballitos de palo, abanico de palma, también le ofrecemos la popular matraca, el pito, carritos, chichiles, canastas, que es donde se echan los caramelos, también le ofrecemos lo que es canasta de tapa de palma", dijo este artesano de la Ciudad de Las Flores a como también se le llama a Masaya.
Siempre en la ciudad de Masaya, en el corazón del popular barrio de Monimbó, se encuentra Don Juan Pascua, junto a sus hijas, en plena faena, despachando los productos que elaboran en su taller.
"Lo que estamos esperando es que sea un año 2020, lleno de mucha producción, estamos listos para surtir todos los mercados del país, y ya muchas instituciones nos están haciendo el pedido de sus productos y elaboramos lo que es el coyolito, el churro, ya nosotros lo que estamos haciendo y freírlo, estamos elaborando la cajeta, para que las empresas e instituciones privadas nos hagan sus pedidos"
Manifestó que trabaja con todos mercados de Managua como: Mayoreo, mercado Oriental, mercado Huembes, mercado Iván Montenegro, entre otros centros de compras, donde abastece todos dulces.
Este artesano afirma que, por cada quintal de maíz, elabora unos 15 mil churros dulces, "además le saco a cada quintal de maíz, unos tres mil gofios, y por un quintal de maíz, le saco unos 15 mil huevos chimbo", proyectó Pascua.
Genera empleos sobre a todo a jóvenes
Este artesano que se dedica a la elaboración de dulces, afirma que en su taller laboran 19 personas, pero que, al acercarse la temporada alta, llega a emplear a unas 30 y prioriza a los jóvenes bachilleres que van a ingresar a la universidad.
"Ya pronto muchos jóvenes salen de clase y ellos vienen a pedir una oportunidad para trabajar, yo más priorizo a los jóvenes que salen del quinto año (de secundaria), porque ellos van para universidad y ellos vienen a buscar cómo ganar para el gasto que se les viene y los contrato para el conteo y empaque de dulces", destacó este empresario.
Estos son algunos de los emprendedores de la ciudad de Masaya que están pensando en grande, y decididos a crecer aún más con las oportunidades que les ofrece el país.
Nicaragua, es un país lleno de tradiciones, muchas familias celebran el 7 y 8 de diciembre La Gritería en honor a Virgen María, Madre de Dios y se tiene el gesto de regalar golosinas, además, para el 24 de diciembre, las familias se reúnen y cenan y también se aprovecha para entregar regalos a los seres más queridos y el 31 de diciembre, cuando también se despide el año viejo y se recibe año nuevo.
