Este sábado realizan el Festival, «Nicaragua Con Sabor a Chocolate», en el cual participan más de 60 protagonistas, procedentes de los diferentes departamentos de Nicaragua.
«El día de hoy estamos realizando el Festival, «Nicaragua Con Sabor a Chocolate«, donde tenemos presente protagonistas que elaboran productos a base de chocolate, incluyendo a productores de cacao a nivel nacional, protagonistas que vienen a comercializar y a promocionar su servicios», informó María Gema Alvarado, directora de pequeños negocios, Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa.
Añadió que todos los productos que elaboran son de la mazorca de cacao hasta un producto ya finalizado, ya sea un chocolate empacado, un vino de chocolate.
«Tenemos también las plantas de cacao, se pueden hacer arreglos entre los mismos protagonistas, tenemos todo lo que tiene que ver con cereales, tenemos una amplia oferta de productos en el festival, todo esto nuestro Gobierno enfocado, preocupado por nuestros protagonistas, para desarrollar toda esta económica creativa, porque todos estos emprendedores son altamente creativos», agregó Alvarado.
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«Son productos innovadores dentro del modelo de economía creativa, estemos impulsando este modelo para que los emprendedores puedan conocer que más producto pueden agregarle valor al cacao, nuestro producto tiene un alto valor comercial, que quiere decir que a partir de las capacitaciones y promociones y este tipo de evento tratamos de promover, lo mejor de los mejor», detalló Fátima Cáceres, Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa.
El evento es parte de la Estrategia Nacional para el desarrollo del cacao fino, que impulsa el Gobierno Sandinista.
