La transformación del Mercadito Campesino en el Parque Nacional de Ferias

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Foto: TN8

Los productores de diferentes zonas del país pasaron de ofrecer los granos básicos, las frutas, verduras y hortalizas en canastos y mesitas a contar con stand y una mejor presentación.

El proyecto es parte del fortalecimiento de capacidades de comercialización de productos agrícolas.

A la par de la remodelación del Mercadito Campesino en el Parque Nacional de Feria está el compromiso de los micros y pequeños empresarios por ofertar con más calidad sus productos. 

“Acompañar a los esfuerzos para la promoción agrícola, a través de mesas, para apoyar a los productores a sacar sus productos a la feria, están casi en todos los fines de semana, ahora tienen nuevos estantes que son parte de este proyecto que ayuda a mejorar la presentación, esto es parte de nuestro aporte, también es importante informar que han viajado 5 profesionales técnicos para un curso de procesamiento de alimentos y diseños de empaque, para elevar la calidad y mejorar el precio”, explicó el embajador de Taiwán, Jaime Wu. 

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“Eso pasa por la presentación, por la organización de los espacios donde se ofrecen los productos y por supuesto, el deseo que tienen nuestros productores de generar mejores ingresos por su producción, entonces este proyecto cuenta con capacitación y cuenta con demostraciones prácticas y de establecimiento de espacios de comercialización, estamos comenzando por el mercadito campesino aquí del Parque Nacional de Feria, vamos a ver que hay estantes bonitos de madera, ya pasamos de los canastos y las mesitas a tener organizados los productos en estantes y en otra forma pues, más atractiva para el consumidor al final”, explicó la ministra Justa Pérez, del Ministerio de Economía Familiar.

“Este es el inicio de un piloto ya le decíamos se va replicar en todo el país, porque como parte de la estrategia de acompañar a la familia en esos emprendimiento nosotros tenemos en todo el país mercados en espacio de ferias municipales, de ferias departamentales, en la medida que podamos verdad se van a mejorar los estantes, hay que invertir en la organización de los espacios, pero vamos a avanzar así estableciendo y sobretodo convenciendo al productor que es de esa manera que él va a poder tener mejores ingresos”, finalizó la ministra.

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