Cada quince días en la Plaza 22 de Agosto en Managua, se realiza la popular feria del mar, donde se venden diverso platillos como sopa marinera, pescados fritos, arroz con pescado entre otros.
Estos comerciantes confiaron que obtienen excelentes ventas que les ha permitido salir adelante juntos su familia y de paso generar muchos empleos.
¨Yo tengo 25 años de comercializar mariscos, doy empleo a mi hija y mi sobrina, y trabajan otras personas, es decir es un trabajo familiar, empleamos a seis personas en esta feria¨, expresó María Obando.
Dijo que ya tiene sus clientes que la visitan cada quince días y que le piden muchos encargos.
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¨Gracias a Dios nos está yendo bien, nosotros en comidería Masachapa estamos ofreciendo un pargo blanco de una libra a 120 córdobas y lleva arroz, tajada en ensalada criolla y su respectivo arroz servido, también les estamos ofertando la sopa marinera que cuesta 120 córdobas, además ofrecemos filetes de pargo, y otros cortes de pescado.
Los pobladores que viven en los alrededores de esa plaza, afirman compran allí porque consideran que obtienen buen precio en los productos.
¨Cada quince días aprovechamos para comprar los mariscos, nos encanta comer pescados con buenos precios, llevamos las chuletas para hacer la sopa de pescados, pero a veces tenemos la opción de comer en este lugar porque cocinan divino¨, manifestó la pobladora María José Hernández.
Emprendimientos
Muchos de estos comerciantes también tienen su espacio en el Parque Nacional de Ferias donde después acuden a terminar de vender sus productos.
¨Yo llevo cuatro años de estar trabajando en la gastronomía, en el Parque Nacional de Ferias, hemos tenido mucha aceptación de la población y eso nos ayuda a generar empleos, hoy en día tenemos seis colaboradores y damos gracias a Dios por el apoyo que nos brindan sin pagar ningún peso¨, explicó Néstor Cruz, propietario de Nicasados.
A la par de la venta de productos del mar, también otros comerciantes ofrecen ropa y frutas aprovechar la concurrencia de personas que llegan a ese sitio histórico de Managua.
