En el parque de ferias municipal de Villa El Carmen, se realizó el concurso departamental «Sabores de cuaresma»; donde se hicieron presente representantes de los 9 municipios de Managua.
Instituciones como la Alcaldía, INIFOM e INATEC; se han unido para promover este tipo de actividades que tiene como objetivo rescatar la gastronomía típica de Semana Santa.
«En esta tarde vienen representantes de Mateare, San Rafael del Sur, Ticuantepe; El Crucero, San Francisco Libre, Managua, Villa El Carmen, y Tipitapa. Todos los nueve municipios traen su representación de las 9 concursantes que fueron ganadores de los concursos municipales», declaró Martha Baltodano, Delegada departamental del INTUR.
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De igual forma Baltodano destacó que el ganador de este día será el representante oficial; en el concurso nacional sabores de Cuaresma que se llevará a cabo en Santo Tomás, Chontales.
Premios paras los concursantes de Managua
Los premios para los diferentes ganadores, serán de 7 mil córdobas para el primer lugar; 5 mil córdobas el segundo, y 3 mil córdobas el 3er lugar.
Una de las participantes agradeció el que se realicen este tipo de actividades, de manera gratuita; sobre todo que promueven la recreación sana y convivencia entre los municipios y departamentos del país.
«Estas actividades son muy buenas, porque nos permiten que vayamos poniendo en práctica esas recetas de nuestras abuelas y que nuestros antepasados nos han venido heredando», expresó Meyling Mercado, representante de Ticuantepe.
La vicealcaldesa del municipio de Villa El Carmen, Marisol López; destacó que día a día se trabaja al lado de los protagonistas; promoviendo y promocionando lo que hacen a diario para la elaboración de las comidas, que son propias de Managua.
En el lugar también se disfrutaba de un ambiente de música alegre y cultural a cargo de «Los Hermanos Palacios», bailes culturales, danzas y mucho más.
