La mañana de este viernes 5 de noviembre, privados y privadas de libertad de los establecimientos penitenciarios de Tipitapa, participaron en una feria gastronómica denominada «Soberanía en mi Tierra» con la finalidad de promover los platillos típicos nicaragüenses, bebidas, postres y más.
«Aquí encontramos enchiladas, tacos, pollo frito, tajadas con queso, tajadas con carne, vigorón, cerdo con yuca, maduro con queso, diferentes tipos de pan manjar, simple, con queso (…) entre otros»; manifestó Elmer Hodgson, privado de libertad del establecimiento penitenciario de Tipitapa.
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Agregó que toda la variedad de alimentos «fueron consumidos por familiares de los privados de libertad que llegan a visitar a su preso».
Mientras tanto Iris García, privada de libertad del establecimiento integral de mujeres, señaló que dentro del penal ha aprendido muchos oficios. Por ejemplo habló de la elaboración de piñatas, manualidades, sastrería, bisutería entre otros.
Además dijo que ahora cuenta con todos los conocimientos, herramientas y habilidades para poner y emprender en su propio negocio cuando sea libre.
Vistosa feria en el Sistema Penitenciario de Tipitapa
Los presos y presas agradecen a las autoridades del Sistema Penitenciario Nacional porque a pesar de las condiciones carcelarias, a ellos les respetan sus derechos y están incluidos en programas educativos, deportivos; así mismo reciben atención médica entre otros beneficios.
Por su parte el alcaide René Vargas, jefe de educación penal nacional, manifestó que en Nicaragua los presos cumplen condenas en condiciones dignas y se les respetan sus derechos.
«Ellos perfectamente cuando salgan podrán poner negocios de fritangas, panaderías, ventas de postres etc»; expresó Vargas, desde Tipitapa.
Cabe señalar que esta feria es parte de la reeducación que reciben todos los privados y privadas de libertad de todos los penales del país.
La feria se realizó de manera simultánea en los diferentes establecimientos penitenciarios de Nicaragua.
