El Gobierno fortalece la estrategia que promueve las comidas propias de la tierra de lagos y volcanes; por tal razón a nivel nacional se busca a las mejores cucharas en bebida, comida y postre.
Nicaragua ya tiene ganadores que obtuvieron 5 mil córdobas como reconocimiento en el esfuerzo destinado para este concurso.
El Vicealcalde, Enrique Armas, informó que los tres ganadores representaran a la capital en el concurso municipal que se realizará en Ticuantepe el próximo 06 de agosto; y los ganadores del festival municipal pasaran a la gran final que se hará el próximo sábado 27 de agosto en la calle de la calzada en Chinandega.
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Los concursantes fueron comerciantes de los mercados de la capital y la actividad se realizó en el mercado Roger Deshón, en el Distrito III de Managua.
Ganadores
- Juana Cecilia Pérez, del mercado Roger Deshón, obtuvo el primer lugar en bebidas del pueblo con un tibio de leche.
- En la categoría de sopas y comidas de invierno; ganó Leonarda del Carmen Miranda del mercado Israel Lewites
- En la categoría de atoles, postres y bebidas calientes; el primer lugar lo ganó Jimmy Javier Parrales del mercado Roberto Huembes.
En el festival las familias degustaron una variedad de postres entre ellos tortas de quequisque; torta de maíz, manjar, arroz en leche, atol duro, agrio, tibios y chocolates calientes.
El jurado calificador tomó en cuenta el sabor, aroma, textura y la presentación del platillo, y con una minuciosa selección salieron los ganadores antes mencionados.
Es el primer certamen gastronómico «Sabores de Invierno» que se realiza en Managua. En esta actividad las familias disfrutaron de una gala cultural y derroche de alegría; además de los deliciosos platillos. Este concurso es parte de la estrategia de trabajo que garantiza la creación sana entre familia.
