En el año 2019, Xóchitl Suárez decidió ponerle fin a una situación que, desde hacía tiempo estaba molestándola. En resumen, su inconformidad consistía en que no lograba encontrar cerca de su casa un lugar que contara con comida rápida accesible al bolsillo del consumidor y preparada al instante, justo como las que ella disfrutaba en su hogar.
Al no contar con la seguridad y los beneficios de un empleo fijo para el sustento de sus dos hijos, evaluó la oportunidad de mercado junto con su esposo; decidió proponer un espacio con comida rápida desde la casa de su suegra. Una cocina de dos quemadores y una pequeña plancha fueron los primeros inicios de Burger 03 pm.
- Te puede interesar: MEFCCA promueve feria en honor a los santos
Con un enfoque fresco, creativo y artesanal, Xóchitl comenzó a preparar sus hamburguesas para venderlas a sus vecinos. La aceptación de Burger 03 PM no se hizo esperar, pero al mismo tiempo que alcanzaba el auge deseado dentro de su comunidad, la emprendedora tiene que lidiar con el bullying y el cambio de domicilio.
Desarrolla Burger 03
Sin un córdoba en el bolsillo, pero con la confianza puesta en Dios y la experiencia en un primer proyecto, esta emprendedora retoma su idea de negocio en el porche de su nuevo hogar, y poco a poco, fue ensamblando las piezas necesarias para establecer Burger 03 pm con un sólido y rentable modelo de negocio que encontró inversión a las 03 PM.
En Burger 03 pm podés deleitarte con un amplio menú compuesto por hamburguesas de carne y pollo, también otras opciones como hot dog, quesadilla, subway y alitas. Para acompañar tu pedido no te podés perder las deliciosas salchipapas o bien, papas fritas.
Su pequeño local ubicado de donde fue el cine Gando 1 cuadra al Sur, es un sitio ideal para comer tranquilo y conversar entre amigos en horarios de lunes a sábado de 2 de la tarde a 11 de la noche y los domingos de 6:00 pm a 11:00 pm. Además, para quienes no desean dejar la comodidad de su hogar, Burger 03 pm cuenta con servicio delivery al 8258 9075.
Comida rápida
Su propuesta de ofrecer comida rápida en una zona donde no se contaba con el servicio fue acompañada de una excepcional atención al cliente. Además, la propietaria se ha aliado con otros emprendedores locales para complementar el menú de Burger 03 pm y aprovecha las capacitaciones de las diferentes instituciones para mejorar cada día.
Con la característica de la perseverancia que tiene toda mujer emprendedora de Nicaragua y después de años de constantes pruebas en cada bocado de sus consumidores, Xóchitl ha logrado reinterpretar a su favor la comida rápida desde las sugerencias y recomendaciones de sus clientes, atacando el miedo y luchando porque Burger 03 pm continúe creciendo.
Nota de Jazmina Pérez
