La sopa de frijoles con chicharrón, dumpling, huevo y coco fue seleccionada por un jurado como la ganadora del primer lugar departamental del concurso sabores de invierno que se efectuó la tarde de este domingo en Mulukukú; el paraíso de la juventud, en la Región Autónoma de la Costa Caribe Norte.
Así mismo, la ganadora del concurso departamental fue Marisol del Socorro Cuaresma Peña, representante del municipio de Bonanza, que llevó su platillo, sopa de frijoles con chicarrón, donplin y huevo con leche de coco; un delicioso platillo costeño que se elabora los hogares del Caribe Nicaragüense.
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Edén Montenegro fue el ganador en la categoría de postres con el volteado de piña, del municipio de Mulukukú y expresó sentirse muy alegre; ya que se esforzó mucho para llegar a competir a nivel departamental. Por lo tanto, está muy contento con el resultado.
Realizan festival sabores de invierno en Mulukukú
Por otra parte, el delegado de INTUR, Guillermo Antonio Ríos Palacios, dijo que los dos primeros lugares en ambas categorías, en este caso Edén Montenegro de Mulukukú y Marbely Marín González de Prinzapolka; en la categoría de postres y bebidas y en la categoría de sopas: Marisol del Socorro Cuaresma Peña, de Bonanza, representarán al Triángulo Minero en el concurso nacional a realizarse en Carazo.
Johel Montenegro Lanzas, coordinador departamental de Economía Creativa; dijo que esta es una forma de conocer los emprendimientos y propuestas novedosas que se conectan con otros programas del Gobierno que asegura recursos para su fortalecimiento.
Santos Ismael Castellón, alcalde de Paiwás, dijo que su municipio por primera vez participa en este concurso que les permite a sus emprendedores a promover sus productos como la sopa de albóndiga y arroz aguado que llevo el ganador de su municipio; por ello llegó apoyando a los emprendedores de su municipio.
Por su parte, Yamileth Roque Talavera, secretaria política del FSLN en el Triángulo Minero; dijo que fue un día de saborear esos ricos y deliciosos platillos que se hacen en la costa Caribe, sabores son inigualables, es lo mejor que tenemos en Nicaragua; y hoy se compartió con grandes hombres y mujeres que se esforzaron para preparar esa diversa gastronomía que solo un buen Gobierno que presiden el comandante Daniel y la compañera Rosario que vienen promoviendo los festivales.
