Productores y emprendedores de varios municipios del Caribe Sur; fueron los principales protagonistas de la tercera edición del «Certamen Nacional de la Innovación»; que tuvo como cede la ciudad de Bluefields.
Los protagonistas originarios de los municipios de Bluefields, Kukra Hill, Nueva Guinea, El Rama, entre otros.
Productos a base de cacao; la manera de procesarlo y el resultado final en chocolate, licor, cacao molido, bebidas, entre otros fue exhibido a los presentes.
Pero también en dicho certamen sobresalieron varias artesanías a base de material reciclable como llantas usadas de vehículos; entre estas manualidades se destacan las macetas y adornos para jardín.
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Esneyder Taleno es el joven originario de Bluefields que llevó sus artesanías a base de llantas usadas a la tercera edición nacional de innovación; donde tuvo muy buena aceptación por el público; por tratarse de algo innovador y muy amigable con la naturaleza.
Por otro lado el ingeniero Vladimir Gases del INTA; presentó una variedad de productos que se pueden elaborar a base de cacao, chocolate, café y el mismo cacao molido para la elaboración de bebidas.
Gustavo Castro, alcalde del municipio de Bluefields, dijo que esto es posible gracias a la buena voluntad del Gobierno que ha venido apoyando a los pequeños productores y emprendedores a través de las distintas instituciones que promueven la siembras, crianzas y elaboración de variedad de productos que son para poder emprender y mejorar la economía familiar.
Pero no solo de crianza de cerdos o de elaboración de variedad de productos a base de cacao fue parte de esta tercera edición; también algo muy innovador se presentó y que muchos no han notado, la venta de plantas exóticas como cactus en miniaturas o mejor conocidas como suculentas, a costos muy accesibles.
Uno de los licores más populares en Bluefields es el «Beso Negro» elaborado a base de cacao, el cual se cotiza entre 80 y 300 córdobas según su presentación.
La participación del Movimiento Ambientalista Guardabarranco en esta tercera edición fue de manera de sensibilización al cuido y protección de las tortugas y de otras especies en peligro de extinción.
Nota elaborada por: Antonio Sujo.
