Con una deliciosa sopa de gallina con albóndigas, doña Nieves Aidalina Balladares; de Siuna fue el primer lugar del evento nacional gastronómico «Patria bendita»; realizado por el INTUR y las alcaldías del poder ciudadano de Boaco.
En este grandioso evento participaron protagonistas de 9 departamentos del país, donde se elaboraron distintos platillos tradicionales como indio viejo, sopa de mariscos, vaho; sopa de gallina con albóndigas, sopa de mondongo, entre otras delicias que fueron valoradas por el jurado calificador.
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Los protagonistas llegaron a Boaco; con el único objetivo ganar este certamen de gastronómico o quedar en los primeros tres lugares; para ganar los atractivos premios, los cuales se entregaron en efectivo.
El premio para el primer lugar fueron 40 mil córdobas, el segundo lugar se llevó 30 mil córdobas y el tercer lugar 20 mil córdobas.
En esta ocasión participaron hombres y mujeres que se dedican al arte culinario de los departamentos de Jinotega, Matagalpa, Chontales, Río San Juan, Zelaya Central, Triángulo Minero, Puerto Cabezas y Boaco.
El segundo lugar se lo ganó doña María Victoria Mejía Murillo de Jinotega con el tradicional indio viejo; el rercer lugar lo ganó doña Gilma Chavarría. de Nueva Guinea; con el platillo caldillo de gallina india.
En esta actividad se realizó una revista cultural con las representaciones de las distintas escuelas de danzas municipales que participaron en este bonito certamen; quienes deleitaron a los presentes.
Se premiaron a los participantes por parte de los representantes de INIFOM, INTUR y Alcaldías del poder ciudadano de Boaco.
