Este primero de diciembre, las autoridades de INTUR y la alcaldía de Nandaime realizaron el concurso gastronómico departamental «Sabores de diciembre» en el parque central de Nandaime.
Se expusieron las mejores recetas de comidas decembrinas, participando cuatro protagonistas de los diferentes municipios: Diría, Diriomo, Nandaime y Granada.
Los platillos que participaron en este concurso gastronómico fueron, por Granada, lomo de cerdo relleno; por Nandaime, lomo relleno de res; por Diriomo, gallina tapada; y por Diría, el lomo de cerdo relleno.
En un ambiente festivo, en medio de las luces que anuncian la llegada de la Navidad, los protagonistas hicieron sus presentaciones en su espacio muy decorado de acuerdo a la festividad, más el sabor que le puso la escuela de danza Nequechery con sus presentaciones culturales para deleitar al público que llegó a apoyar a los protagonistas participantes.
Premios para los ganadores
Las autoridades municipales de Nandaime, así como las autoridades de los diferentes municipios, estuvieron presentes apoyando a sus protagonistas. Reyna Romero, vicealcaldesa de Nandaime y anfitriona de este evento, aseguró que el gobierno, en rescate de las tradiciones y las recetas que nos enseñaron nuestras abuelas, se ha dado a la tarea de promocionar estos eventos y al mismo tiempo incentivar a que puedan establecer sus propios emprendimientos culinarios desde sus hogares.
Después de que el jurado compuesto por chefs del Inatec Granada realizaron su recorrido, ellos dieron a conocer quiénes fueron los ganadores de los tres primeros lugares. El tercer lugar correspondió a Pastora Morales de Nandaime con lomo relleno, el segundo lugar al municipio de Granada con lomo relleno y el primer lugar a la señora Cintia Rodríguez con el platillo lomo pinchado del municipio de Diría.
Elieth Castillo del INTUR aseguró que la ganadora de la etapa departamental del Festival «Sabores y Tradiciones Familiares Navideñas», que se desarrolló en el municipio de Nandaime, se alista para ir este próximo 16 de diciembre a representar al departamento de Granada en el concurso nacional a realizarse en Matagalpa.
Asimismo, dijo que los premios para el primer lugar fueron de 7 mil córdobas; para el segundo lugar, 5 mil córdobas; y para el tercer lugar; 3 mil córdobas.
