Con la participación de productores y productoras, miembros de cooperativas cacaoteras de Siuna, Rosita y Bonanza; los miembros del Sistema de producción Consumo y Comercio del Triángulo Minero realizaron el festival departamental de cacao en el auditorio Mamá Cheya de URACCAN en Siuna, Caribe Norte.
De esta manera, el coordinador de Economía Creativa del Triángulo Minero, Joel Montenegro Lanzas, dio a conocer que los productores y emprendedores que están transformando el cacao en chocolates, vinos, y otros productos de consumos que llegaron a presentar sus productos y emprendimientos. Además; presentando productos y bioinsumos que ayudan a mejorar la producción de cacao en la región.
Además, el funcionario detalló que se realizó también la elección de las reinas del cacao; la señorita del cacao y mis chiquitita del cacao.
Por su parte, Luz Marina Jarquín Montoya, miembro de la cooperativa de Comucor, dijo que ella es una fundadora de la cooperativa de Rosita, donde desde el sistema de Producción Consumo y Comercio han recibido capacitaciones; asistencia técnica y acompañamiento a las plantaciones de cacao de la cooperativa.
Así mismo, Humberto López, de la cooperativa COMUVECOR de la comunidad de Rosa Grande, dijo que están transformando el cacao en sabrosos chocolates, con el apoyo del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional; que facilitó medios y equipos para mejorar la calidad de sus productos.
Festival del cacao en Siuna
En tanto, Víctor Zuniga Morales, vicerrector General de la universidad URACCAN, agregó que desde el centro de innovación están aportando con los procesos de robótica que permitirán mejorar la producción; además, acompañan a los productores con diseños de sus productos y marcas; lo cual aporta a mejorar la calidad de los productos que se están ofertando a la población.
Igualmente, el Doctor Noel Espinoza Hernández, secretario Político del FSLN en Triángulo Minero, dijo que, gracias a Dios, al comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo; hoy se están asegurando recursos para que los productores puedan transformar el cacao que tiene muy buena calidad y así obtener buena demandan a nivel nacional e internacional.
De esta forma, el festival concluyó con la coronación de la señorita Cacao; siendo electa Jennifer Alexandra López Raudez; y de igual forma mis Chiquitita Cacao la pequeña Ailina Neumari Polanco Torrez.
