Un relleno mixto llevó a Diana Sánchez a galardonar se con el primer lugar en el festival de «Dulces y sabores de Navidad» en Jalapa, Nueva Segovia.
Sánchez dijo sentirse feliz porque sus conocimientos en la cocina le son de gran importancia; «hoy cumplo mi sueño de ganar con lo que más me gusta hacer y es cocinar. Es mi pasión hoy demostré que hasta la comida lleva amor. Me gané el primer lugar y estoy orgullosa de representar a mi Jalapa».
Lee también: Ometepe: Familias de la Flor disfrutan de una noche navideña
Este concurso promueve las tradiciones e incentiva la creatividad. Los participantes recibieron reconocimiento por destacarse con sus platillos en el arte, color y sabor de la cuchara nicaragüense.
En tanto Lisseth Valladares alcaldesa de Jalapa destacó; «Día a día se trabaja en la promoción de nuestra cultura, en el rescate de nuestras tradiciones. Ese es el compromiso que hemos asumido desde nuestro Gobierno municipal»
Valladares expresó que a cada una de las participantes se les entregará reconocimiento por su destacada participación; siendo Jalapa un municipio con una gastronomía amplia para ser deleitada por los nicaragüenses.
Entre los platillos expuestos que representan la época navideña estuvieron presente el relleno, nacatamales y los dulces como gofios. El primer, segundo y tercer lugar fueron merecedores de certificados. Pero además de incentivos en efectivo.
Durante el festival municipal las familias degustaron de los exquisitos platillos de la época; así mismo se realizó una presentación artística de música y danza en el parque municipal.
