El balneario turístico Punta Jesús María en Moyogalpa fue el escenario de la edición 2022 del concurso gastronómico «Sabores de Cuaresma». En este bello destino natural tuvo lugar una espectacular exhibición de platillos típicos que expusieron la rica cultura gastronómica de la Isla de Ometepe.
Según el Vicealcalde Abiud Saballos, el ganador del primer lugar, representaría al municipio en la etapa departamental que se realizará muy pronto en la ciudad de Rivas.
«Realizamos este certamen donde concursaron 7 platos, cada receta es original de la Isla de Ometepe; y lo que se quiere es promover nuestra gastronomía que es propia de esta época de verano. El plato que gane el primer lugar estará este 12 de marzo en el municipio Cárdenas, lugar en donde se desarrollará la etapa departamental de este concurso. Por supuesto que al igual que aquí, cada participante recibirá premios en efectivo«, dijo el funcionario público.
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Un jurado calificador fue en el encargado de elegir el plato ganador; se valoraron varios parámetros como presentación, sabor, originalidad, textura, color, sazón, creatividad, entre otros.
Ganadora en la Isla de Ometepe
Al final la ganadora del primer lugar fue la señora Rosa Gonzáles Cruz; ella presentó una deliciosa sopa de cangrejo y pescado, acompañada de plátano y arroz. Cabe mencionar que los tres primeros lugares recibieron premios en efectivo y reconocimientos.
«Primeramente le doy gracias a Dios por haber permitido ganar el primer lugar; también agradezco a mi hermano que me ayudó a preparar esta sopa, agradezco a las autoridades por promover este tipo de eventos. Esta sopa es muy típica de aquí de la isla y la pueden encontrar aquí en el bar de don Róger Arcia aquí en la punta de Jesús María; muy orgullosa voy a representar a mi municipio a Rivas», dijo esta amante de la cocina.
La actividad se disfrutó en familia, de igual manera turistas extranjeros apreciaron la actividad; pero sobre todo disfrutaron de los impresionantes paisajes naturales de esta balneario que está listo para recibir a miles de veraneantes.
