Las autoridades municipales, en articulación con INTUR, MEFCCA, INATEC y la Policía Nacional, realizaron el lanzamiento oficial del Festival de Sabores y Tradiciones Familiares Navideñas en su etapa municipal en Ocotal; Nueva Segovia.
El objetivo es seguir trabajando junto a las familias en el rescate de las costumbres y tradiciones culturales en la elaboración de gastronomía, comidas, bebidas y postres de la temporada decembrina, donde se destacan los ricos lomo relleno, nacatamal y gallina rellena; rompope y almíbares.
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El concurso fue anunciado con una invitación a los entusiastas aficionados de la cuchara tradicional para que se inscriban en las oficinas de la Alcaldía Municipal o en la Casa de la Cultura Augusto C. Sandino.
El Festival de Sabores y Tradiciones Familiares Navideñas se llevará a cabo el día sábado 11 de noviembre en el Parque 16 de Julio y estará acompañado de cultura y la Feria de la Economía Creativa, según informó Xiomara Tercero; alcaldesa de la ciudad.
Ocotal anuncia concurso de gastronomía navideña
Indicó que los tres primeros lugares recibirán premios económicos de 5, 3 y 2 mil córdobas para el primero, segundo y tercer lugar; respectivamente.
«Como autoridades, estamos creando las condiciones para que los emprendedores participen. Pero que a la vez aprovechen la ocasión para ofertar sus productos y generar un ingreso adicional en beneficio de sus hogares»; subrayó Tercero.
La alcaldesa dijo que, de manera paralela, dirige sus esfuerzos en la iluminación y embellecimiento de la ciudad en sitios icónicos; turísticos y de mayor concentración en la temporada de Navidad y fin de año para el disfrute en comunidad.
Por su parte, Denis Martínez, delegado del Instituto Nicaragüense de Turismo en Nueva Segovia, dijo que esto es parte de las actividades que han sido calendarizadas en la promoción del turismo y el desarrollo de la economía durante la temporada alta con la afluencia de vacacionistas y turistas.
De igual manera, mencionó que el 9 de diciembre, Ocotal será la sede del Festival de Sabores y Tradiciones Familiares Navideñas en su etapa departamental. Con la participación de los ganadores de los 12 municipios en este departamento; con jugosos premios de 7, 5 y 3 mil córdobas para los tres primeros lugares.
