En horas de la mañana del viernes 5 de noviembre del 2021, el Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA) en conjunto con la municipalidad de Estelí, entregaron equipos a productores de lácteos; con el objetivo que puedan mejorar sus negocios.
Nicaragua ha venido desarrollando capacidades para ser un país con alta producciones de leche y sus derivados, ya que estos productos es consumido por la mayoría de las familias en el país.
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Las autoridades municipales están trabajando de la mano con los productores del departamento de de Estelí, para aumentar la producciones lácteas.
“Tengo 5 años de estar elaborando la cuajada. Se me hacía difícil porque trabajo artesanal y mi producción es poca, pero ahora con los beneficios que nos brindan estamos muy contentos. Vamos a salir delante de una forma rápida, estos equipos vendrá a cambiar nuestras vidas y de la familia”; mencionó Gloria González protagonista de de Estelí.
Son 50 protagonistas del departamento de Estelí quienes se dedican a la elaboración de lácteos; a ellos se les entregó equipos para que puedan comercializar sus producto de calidad. Hay que mencionar que algunos de ellos no contaban con estas herramientas.
Productores de Estelí
Estos equipos son muy importantes para los beneficiados van a elaborar estos productos más rápido y con una calidad de las mejores; la idea que comercializan en los mercados de los diferentes departamentos.
Van a contar con refrigeradoras, descremadoras, mesas, cocinas, cilindros de gas butano entre otras cosas; la inversión es de más de 100 mil dólares.
«Estamos satisfechos porque estamos logrando que toda la población de nuestro departamento tenga opciones de trabajo»; expresó Francisco Valenzuela alcalde del municipio de Estelí.
Sin duda estas son rutas de prosperidad y se desarrolló para lograr erradicar la pobreza en las zonas rurales del Diamante de la Segovia.
