Primer certamen departamental «Sabores de Invierno» en Boaco

El primer certamen departamental «Sabores de Invierno» se realizo en la ciudad de Boaco donde el jurado calificador dio por ganadoras las 3 categorías participantes; Berna morales de Teustepe con la mejor comida sopa de tortilla, Katherine solano de santa lucia el mejor atol de trigo y Rosa Obando con la mejor bebida pozol.

En esta bonita actividad participaron protagonistas emprendedoras de todos los municipios del departamento; con una gran variedad de platillos de la cosecha de verano donde se expusieron alimentos, como los frijoles camagües, elotes cosidos y asados, güirilas, atoles de trigo y maíz y bebidas.

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Las ganadoras de este bonito certamen departamental de sabores de invierno representaran al departamento de Boaco. En el primer certamen nacional de estos deliciosos platillos preparados con productos cosechados en invierno como el maíz nuevo; la variedad de comida, bebida y atoles que se puedan preparar, frijoles camagües entre otros productos de invierno.

Esta actividad fue organizado por las alcaldías del poder ciudadano del departamento de Boaco y con el apoyo del instituto nicaragüense de turismo; donde cada ganadora de los municipios participantes se hizo presente a este certamen, demostrando su arte en la preparación de platillos con productos que se cosechan en el invierno.

Acompañado de un acto cultural

La tarde fue aún más atractiva ya que los ballets de las distintas escuelas municipales realizaron un bonito y colorido acto cultural; con el ballet de la escuela municipal de Teustepe tierra divina la escuela de danza Asomali de santa lucia y Tierrita Lenchana de San Lorenzo quienes realizaron una variada y bonita presentación con bailes culturales. Estos se presentaron cuando el jurado calificador realiza la degustación de los platillos.

En este 2022 se ha realizado este primer certamen de comida de invierno el cual se seguirá realizando en los años venideros; para promocionar la deliciosa gastronomía nicaragüense con productos de invierno.